20 dkg rizs
8 dl tej
vaníliáscukor
csipet só
3 dkg vaj
10 dkg cukor
3 tojás
1/2 citrom
A megmosott rizst egy csipet sóval és vaníliáscukorral puhára főzöm kevés vízzel a 8 dl tejben.
Közben a vajat a cukorral, a tojássárgákkal és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük.
Összekeverjük a langyosra hűlt rizzsel, majd beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot is.
Egy hőálló tálat kikenünk margarinnal, morzsával meghintjük, belentjük a rizst és mérsékelt tűzön pirosra sütjük.
Reszeljük le a burgonyákat, majd tegyük bele egy kivajazott tepsibe. Sózzuk, borsozzuk meg, és a fűszereket se felejtsük el. Egy edénybe tegyünk bele némi olvasztott vajat, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd az összetevőket egy mixerbe. Keverd közepes sebességen, amíg sima állagú nem lesz. Öntsd pohárba.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemájat megtisztítom, majd nagyobb darabokra vágom. A vöröshagymát csíkokra vágom, és a zsiradékon egészen puhára párolom. Ezután adom csak hozzá a karikára vágott fokhagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű