Családireceptkönyv.hu

Savanyú uborka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 üvegre való megmosott uborka
10%-os ecet
cukor
kapor
koriander
babérlevél
egész bors

mustármag
köménymag

Elkészítés:


7,5 dl vizet 2,5 dl ecettel és 4 t.k. sóval, 8 e.k. cukorral összekeverjük.
Addig keverjük, amíg elolvad a cukor és a só.

Az üvegek aljára tesszük a kaprot és 1 babérlevelet. Egy üvegbe kb.
40 dkg uborkát teszünk, leöntjük a lével úgy, hogy elfedje, ráteszünk 1-1
mokkáskanál fűszert ( koriander, bors, mustármag, köménymag), és lezárjuk.
Kb. 5 percig fejre állítjuk, hogy kimenjen az uborkák közül a levegő.
Nagy edénybe tesszük és amikor már gyöngyözni kezd az üvegekben a víz, először nagy lángon főzzük még 35 percig, majd kicsi lángon még 20 percig.
Hagyjuk kihűlni ebben a vízben.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jolánka
http://retete-usoare.info/foi-de-vita-de-vie-pentru-
http://retete-usoare.info/foi-de-vita-de-vie-pentru-

.Cel mai bine ar fi să conservați frunzele de viță-de-vie culese în perioada de înflorire. Însă puteți să le sărați și în alte perioade. Adunați frunzele cu nuanță verde deschisă,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kovászos uborka
Kovászos uborka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
CSALAMÁDÉ
CSALAMÁDÉ

VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!! Őszi káposztából, szeptemberben jó elrakni. Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
savanyítólé recept
savanyítólé recept

következik a palackozás. A csavaros tető alá tegyünk egy réteg cellofánt, mert az ecetes lé marhatja a kupakot. Egy széles lábas aljára konyharuhát teszünk, erre annyi üveget ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk