Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
- fél kg édesburgonya
- 1 db édeskömény
- só, bors, kakukkfű
- 1 db vöröshagyma, fél fej fokhagyma
- kevés víz
- 2 ek. kókuszzsír
Elkészítés:
Az édesburgonyát és a köményt megtisztítjuk, összekockázzuk, a hagymákat felaprítjuk.
Belepakolásszuk egy zsírral kikent tepsibe, meghintjük a fűszerekkel és nagyon kevés vizet öntünk alá.
Lelocsoljuk az olvasztott kókuszzsírral, jól átforgatjuk és 180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
Akkor van készen, mikor az édesburgonya megpuhul és pirulni kezd a széle.
Sült húsok mellé kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Első lépésként pucold meg a krumplit, ez tulajdonképpen az egyik legfontosabb és legbonyolultabb teendő. Ha ezzel megvagy, kockázd egységes méretű hasábokra, majd enyhén sós vízbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit sós vízben megfőzzük. Egy hőálló tálat kivajazunk , zsemlemorzsával megszórunk. A tojások sárgáját simára keverjük a tejszínnel.Sót, borsot, szerecsendiót rakunk bele....
Elkészítési idő: 20 + 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra felverem és belekeverem az előzőleg villával szétnyomkodott juhtúrót, majd hozzáadom a lisztet és a sót. A massza inkább kemény, mint lágy legyen! (Akkor jó, ha...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű