menu

Családireceptkönyv.hu

Cseh süti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A laphoz:

6 tojás
1 csipet só
14 dkg cukor
14 dkg darált dió
3 evőkanál liszt
fél csomag sütőpor
A krémhez:
3 evőkanál liszt
3 dl tej
1 evőkanál őrölt kávé
1 csomag vaníliás cukor
18 dkg cukor
25 dkg margarin
5 evőkanál darált dió
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
2 dkg vaj

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztottam. A fehérjét a csipet sóval és fele cukorral kemény habbá vertem. A sárgákat a többi cukorral és a sütőporral világosra kavartam. A habot a sárgához borítottam. A lisztet és diót elvegyítettem, kanalanként a habos-sárgás keverékhez kavargattam.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem. (Tepsi mérete: 28×34 cm.)
A krémhez előbb megfőztem a pépet: a közepesen púpos evőkanállal mért lisztet és kávét előbb kevés tejjel kevertem el, hozzáadtam a vaníliás cukrot is. Majd fokozatosan a többi tejet is hozzáadva simára kevertem. Állandóan kevergetve sűrűre főztem.
Időnként megkeverve hagytam kihűlni.
A puha margarint a cukorral elkevertem, majd apránként hozzáadtam a pépet. Habosra kavartam. Végül hozzákevertem a diót is.
A kihűlt lapra kentem.
A csokit gőz fölött felolvasztottam a vajjal. Kicsit kevergettem, hogy ne legyen forró. A krém tetejére öntöttem, s hosszú pengéjű késsel elsimítottam.

Cseh süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Csokoládé máz
Csokoládé máz

A kakaóport a cukorral és a vízzel simára keverem és 2-3 percig főzőm.A tűzről levéve hozzáadom a vajat simára keverem és azonnal A sütemény tetejére öntöm. Pár óra alatt szilárdul...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Anyós szelet
Anyós szelet

Az 5 tojás,12 dkg cukor 13 dkg liszt, 50 ml hideg víz ,50 ml olaj 1 ek kakaó és fél csomag sütőporból piskótatésztát készítünk, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Egy csomag va...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Fel­hő­muffin
Fel­hő­muffin

. Olvaszd fel kíméletesen a csokoládét vízfürdő fölött vagy mikrohullámú sütőben. 2. Forgasd bele a krémsajtot és addig keverd, amíg egyenletes állagú lesz. 3. Válasz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kinder Pingvin
Kinder Pingvin

A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki, külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát. Ehhez a tojások s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk