ávalók:
3 db csirkecomb (kettévágva 6 darab lett)
2 dl tejföl
1 dl fehérbor
1 ek. mustár
őrölt kömény
2 gerezd fokhagyma(pépesítve)
1 közepes alma
őrölt bors
ételízesítő
1/2 dl olaj
10 dkg reszelt sajt
A húson és az almán kívül a többi hozzávalót egy tálba mérem, és habverővel simára kikavarom. A húsokat beleforgatom a mártásba, és egy sütőtálba egymás mellé pakolom. Az almát meghámozom, és nyolc részre vágva a húsra teszem. Öntök alá egy bő fél deci vizet, fóliával letakarom és közepes lángon egy órát párolom. Aztán leveszem a fóliát, megszórom reszelt sajttal, és még visszadugom a sütőbe egy tíz percre, hogy a sajt ráolvadjon.
A hagymát és egy paprikát megtisztítunk, majd felvagdossuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húsokat. A paradicsomot és a másik paprikát összeturmixoljuk és ráöntjük a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A libasült elkészítése csak első olvasásra tűnik bonyolult feladatnak. Libasültet az ember nem készít minden hétvégén ezért sokan félnek hozzá kezdeni. Libasült lehet karácsonykor,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy mély tepsi alját kibéleljük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnával, majd elterítjük rajta a 2 marék jó megmosott nyers rizst. Megszórjuk sóval és őrölt borssal. A rizs...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes