menu

Családireceptkönyv.hu

Párolt vöröskáposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


ávalók:
1 fej vörös káposzta
1 nagyobb fej lila hagyma
olaj
őrölt kömény
cukor
ecet

Elkészítés:



A káposzta külső leveleit leszedem és eldobom, ezt nem szoktam használni. Kettévágom a fejet, kiszedem a torzsáját, és egészen vékony szeletekre felvágom a káposztát. Vékonyra csíkozom a hagymát is és hozzáadom. Besózom, és pár percig állni hagyom. Egy nagyobb lábosba olajat melegítek, és rádobom a hagymás káposztát. Megszórom köménnyel, cukorral és ecettel ízlés szerint, jól átkeverem, és öntök alá egy decinyi vizet is. Fedő alatt készre párolom. Közben azért megkóstolom, és ha kell bele még valami ízesítő, pótolom.
Az ecettel érdemes óvatosan bánni, először csak egy teáskanállal locsoljunk a káposztára. Ha nem elég savanyú, lehet még fokozni, de kivenni már nehezebb belőle.

Párolt vöröskáposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
HIDEGTÁLAK
HIDEGTÁLAK

M8NDEN FELSZELVE TÁLRA RENDEZVE

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Majonézes kukoricasaláta
Majonézes kukoricasaláta

A kukorica levét leöntjük. A majonézt kikeverjük a mustárral és a tejföllel, majd az egészet összekeverjük a kukoricával.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Majonézes csirkesalátával töltött paprika
Majonézes csirkesalátával töltött paprika

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon oldalanként 1 perc alatt kérget sütünk rá. Lejjebb vesszük a lángot és még 6-7 percig sütjük, hogy átsüljön. Kihűtjük. Az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vegán Friss madársaláta
Vegán Friss madársaláta

A salátaleveleket megmossuk, lecsepegtetjük, és tiszta konyharuhán leszárítjuk. A hagymát és a retket felkarikázzuk, és összeforgatjuk a madársalátával. Az olajat összekeverjük a m...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk