1kg csirke hús (lehet egész is)
1 csomag sült csirke fűszerpor
1 kis fokhagymapor
kb: 1,5 dl sör
olaj
A csirkehúst megtisztítjuk és egy nagy tálban, kevés olajjal meglocsoljuk, majd a sültcsirke fűszersóval és fokhagymaporral fűszerezzük. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy átvegye az ízeket. Másnap a húsokat tepsibe tesszük, ha szükséges még öntünk rá egy pár csepp olajat, majd meglocsoljuk sörrel. Alufóliával lefedjük, majd mehet a sütőbe. Sütés közben párszor megfordítjuk a húst, majd a végén fólia nélkül pirosra sütjük.
A kuglóf formát zsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük baconnal. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel befűszerezzük. Befűszere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat lesózom, tepsibe rakom. A kelbimbót ráöntöm,majd alufóliával lefedve berakom a sütőbe. 210 fokon addig sütöm amíg meg nem puhul. A vajat megolvasztjuk,belerako...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezdésnek klopfold meg kissé a húsokat, a borjút érdemes a lehető legvékonyabbra verned, hogy rendesen át tudjon sülni, azonban arra figyelj, hogy ne verd teljesen szét, maradjon a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű