Hozzávalók:
-1 cs.főzős vaníliás pudingpor
-2,5 dl tej(2.8%)
-1 evőkanál kakaópor(jó minőségű)
-ízlés szerint cukor
-1 tábla ét csokoládé(én a LIDL-ben veszem)
-3-4 dl növényi tejszín(hullala,meggle,dekorup)
A pudingport a cukorral és a kakaóporral összekeverem.
Belekeverem a tejet és ezután beletördelem a csokit.
Közepes lángon folyamatosan kevergetve sűrűre főzöm.
Amikor kész a lángról leveszem és sűrűn kavarva hűtöm.
Amikor kihűlt kemény habbá verem a növényi tejszínt.
A kettőt összedolgozom.
Töltésre kész.
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lehetőleg előző nap beáztatjuk a rumba a mazsolát és megdaráljuk a diót. A piskóta elkészítéséhez a tojások fehérjét a cukor hozzáadásával kemény habbá verjük, hozzákeverjük a sárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval és az olajjal beleöntjük a kávét, a konyakot és jól elkeverjük. A lisztet , a kakaóport,a sütőport összekeverjük, majd beledolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű