(50 dkg BL55 liszt, 6 evőkanál olaj, 1 evőkanál só, 1,5 dl tej, 1,5 dl víz, 2 dkg élesztő, kevés cukor a felfuttatáshoz, csipet aszkorbinsav, 8 gerezd fokhagyma, reszelt sajt, a tetejére bors, szezám- és lenmag - ebből 2*8 kifli lesz)
A tésztát vékony téglalappá kinyújtjuk, majd éles késsel, kétujjnyi csíkokra felvágjuk, a hosszanti oldalánál. Az almát megmossuk, szárazra töröljük, majd a magházát kivágjuk. Nagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-50-60 dkg lisztet szitálj át, keverj bele 1-1 evőkanál sót és cukrot. -Egy csomag élesztőt v. kb. 15gr rendes élesztőt 1dl langyos tejben futtass fel 1-1 teáskanál liszttel és cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Külön edénybe mérjük ki a folyékony és száraz hozzávalókat. Ezután öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 10 percig. Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű