Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
FONTOS, hogy minden eszköz és tál teljesen vízmentes és zsírmentes legyen!!!! A porcukor pedig legyen átszitálva! Frissen kisült mézesre ne tegyétek, mert le fog peregni! Várjatok egy napot és utána díszítsétek!
Hozzávalók:
3 dkg tojásfehérje
18 dkg porcukor
2 dkg keményítő
1 teáskanál ecet
3 dkg tojásfehérjét sűrű habbá vertek kb 10 dkg porcukival (egyből rakjátok bele a fehérjébe a cukrot! Nem kell előtte felverni a fehérjét!!!). Ezt jó alaposan kikeveritek (kb 5 perc). Utána hozzáadjátok az ecetet. Majd a maradék cukor is belemehet és azzal nagyon sűrűre kikeveritek. Végül a keményítőt kell beledolgozni. Kész. Így tökéletes lesz! Ha mégis nagyon sűrű lenne, akkor pár csepp vízzel lehet rajta hígítani. Ha még híg lenne, akkor még mehet porcukor bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
+ 1 Uborka
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk, közben a lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Beletesszük a felfutott élesztőt, túrót, tojássárgákat, sót, tejfölt és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, sóval és annyi tejföllel, amennyit felvesz. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejére reszelt sajtot és köménymagot szórunk, majd a kívánt méretű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű