Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt, fele sima, fele grízes, 2,5 dkg élesztő, 2,5-3 dl langyos tej, egy kávéskanál só, egy evőkanál cukor, 125 g-os natúr joghurt, egy evőkanál olaj. A hozzávalókat megdagasztom, duplájára kelesztem, tíz gombócot formázok belőle,ezeket 15 percig pihentetem, majd egyenként oválisra nyújtom és felcsavarom kifli formára. A tepsiben addig kelt, amíg a sütő bemelegedett, lefújtam bőven vízzel és megsütöttem. Még forrón olvasztott vajjal lekentem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Keményebb tésztát készítek, amit egy fedeles tálban hagyok a konyhapulton. legjobb, ha 4-5 óra múlva betesszük a hűtőbe. Vagy adagokra osztva mehet a fagyasztóba. vagy MAX s...
Elkészítési idő: 12 óra Nehézség: Közepes
50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 1 dl olaj 20 dkg sajt 2 tojás (a kenéshez
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk tejben. A lisztbe beletesszük a sót, tojássárggáját, a tejfölt és az olajat, majd az élesztős tejet is. Összegyúrjuk, és 1,5 órán át elesztjük. Kinyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szárított élesztőt nem szoktam felfuttatni, vagyis csak ritkán. Minden hozzávalót bepakoltam a mixerbe és bedagasztottam. A lisztet folyamatosan adagoltam, nekem kicsivel több ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz