Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter tej,
20 dkg búzadara,
25 dkg cukor
1 csg. vaníliás cukor
2 tojás
csipet só,
kb. 30 db babapiskóta vagy piskóta lap
12 dkg margarin
1 tábla jóféle keserű csokoládé,
2 dl tejszín (habmester)
Elkészítés:
A tejben elkeverjük a darát, a cukrot, a tojás sárgákat és a sót. Lassú tűzön feltesszük melegedni, majd állandóan kevergetjük, krémesre főzzük a darakrémet. Néhányszor megkeverjük, kihűtjük és habosra keverjük a vajjal. Ezzel készen is van a krém.
Ameddig hűl a krémünk, addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a fele tábla csokit belereszeljük.
Sütemény összeállítása:
Kirakunk egy tepsit a tejben megforgatott babapiskótával, erre rákenjük a krém felét, majd erre kenjük rá szintén a csoki reszelékes tejszín felét is.
Ismét egy sor babapiskóta következik, majd a maradék krém és a maradék tejszínhab.
A sütemény tetejét megszórjuk vastagon a kakaóporral, és ráreszeljük a maradék ét csokit.
Trükkök, tippek, praktikák:
A piskótát spriccelem, úgy egyenletesebb és nem ázik el.
lehet kávéval is spriccelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Otthon is lehet pillecukrot készíteni, mindenféle különleges hozzávaló nélkül, ráadásul gyorsan elkészül és legalább olyan jó, mint a bolti. Ez egy alaprecept, amihez lehet kevés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma /25cm/ aljára nyomkodjuk Egy tálban géppel vagy kézi habverővel kikeverjük a túrót, tejszínt, tejfö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tejből, a cukorból és a pudingporból elkészítem a pudingot és félre teszem. 2. A lisztet összekeverem a sütőporral. 3. A tojásokat kikeverem a cukorral, a vajjal, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral ibéleljük. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tojásokat (egyszerre!) belekeverjük. Egy külön e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű