Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej hagyma
olivaolaj
25 dkg darált marhahús
Elkészítés:
Főzzük meg
Trükkök, tippek, praktikák:
xxx
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Írta: Palkovits József
Pacalpörkölt
A pacalt többször váltott vízben gondosan megmosom, majd annyi vízbe teszem, amennyi éppen ellepi. A vízbe beleöntöm az ecetet, és legalább fél órán keresztül áztatom benne. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: debovszkij
Hamburger Jamie Olivertől
1. Húst, összetört kekszet, sót, borsot, tojást, mustárt, petrezselymet összedolgozzuk, 6-7 húspogácsát formálunk belőle. 2. Egyenként megkenjük olajjal a húspogácsa 2 oldalát, gr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Írta: Szabó András
"Konfirmált"(konfitált) pofa
A marhapofát éjszaka pácoljuk /lehet nappal is/ majd annyi zsírban ami bőven ellepi - 10-12 órán keresztül 80-90 fokos sütőben konfirmáljuk.
Elkészítési idő: 12 óra Nehézség: Könnyű