Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Gofri


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Ennyiből 20 gofri lesz, ami rengeteg..mi a feléből csináltuk és másnapra is maradt

500 g búzaliszt (BL55)
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
100 g kristálycukor
1 db vaníliás cukor - bourbon
1 db sütőpor
1 csipet só
200 ml étolaj
600 ml víz

Elkészítés:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

Liszthez adjuk az átszitált sütőport, csipet sót, hozzáadjuk a tojássárgáját, olajat, vizet, vaníliáscukrot, cukrot, és robotgéppel összekeverjük.

Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, amit óvatosan, de alaposan elkeverünk benne.

Majd forró gofrisütőben egyesével kisütjük, rácsra tesszük kihűlni. Ízlés szerint tálaljuk a kisült waffeleket.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nem annyira finom, de könnyen süthető gofri. Kicsit a boltban kaphatóra hasonlít...ha lesz jobb cserélem...

6/10-es

Gofri

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Rozskovászos kenyér céklapürével
Rozskovászos kenyér céklapürével

A céklát héjastól alufóliába csomagoljuk, és sütőben puhára sütjük. Meghámozzuk, majd az olajjal pürésítjük, kihűtjük. A kenyér hozzávalóit a kihűlt céklával együtt nagyobb dagas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gluténmentes joghurtos kiflik
Gluténmentes joghurtos kiflik

Az élesztőt felfuttattam a tej és joghurt meglangyosított keverékében, amihez a kanál cukrot is hozzáadtam. Addig tálba mértem a liszteket, majd hozzáütöttem a tojást, és a felfutt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Édesburgonya zsömle
Édesburgonya zsömle

Mosd meg az édesburgonyát, és forrásban lévő vízben főzd 25-30 perc alatt puhára. Öntsd le róla a vizet, hagyd a gőzt eltávozni, hámozd meg, kockázd fel, és egy nagy tálban törd ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magos, fonott császárzsemle
Magos, fonott császárzsemle

1. A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. 2. Hozzáadjuk a lisztet, sót és az olívaolajat - kidagasztjuk. 3. A tésztát 6 részre osztjuk és gombócokat formázunk belőle. 4. 200...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk