Családireceptkönyv.hu

Gofri


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Ennyiből 20 gofri lesz, ami rengeteg..mi a feléből csináltuk és másnapra is maradt

500 g búzaliszt (BL55)
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
100 g kristálycukor
1 db vaníliás cukor - bourbon
1 db sütőpor
1 csipet só
200 ml étolaj
600 ml víz

Elkészítés:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

Liszthez adjuk az átszitált sütőport, csipet sót, hozzáadjuk a tojássárgáját, olajat, vizet, vaníliáscukrot, cukrot, és robotgéppel összekeverjük.

Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, amit óvatosan, de alaposan elkeverünk benne.

Majd forró gofrisütőben egyesével kisütjük, rácsra tesszük kihűlni. Ízlés szerint tálaljuk a kisült waffeleket.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nem annyira finom, de könnyen süthető gofri. Kicsit a boltban kaphatóra hasonlít...ha lesz jobb cserélem...

6/10-es

Gofri

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
322.Kalács-kagyló
322.Kalács-kagyló

Szitáljuk át a lisztet, majd a tejet langyosítsuk meg mehet bele az élesztő két kanál liszt a kimértből, keverjük össze és futtassuk fel. Ha felfutott az élesztő,mehet a lisztbe a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Sacko
SLANAC
SLANAC

A lisztet összekeverjük az élesztővel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejfölt és az olajat. Lassan hozzáadjuk a vizet, és finom tésztát gyúrunk. A tésztát meleg helyen, letakarva (f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Házi kifli gyors
Házi kifli gyors

Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre dag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk