50 dkg túró
12 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja (én citromlevet használtam)
csipet só
4 tojás
3,5 dl tejföl
8 dkg porcukor
1, Túrót villával áttörjük, elkeverjük a búzadarával és a citrommal, csipet sóval és 2 tojássárgájával
2, Egy órát pihentetjük
3, 2 tojásfehérjét felverünk habnak és a túróhoz keverjük óvatosan
4, Gombócokat formázunk, tálba rakjuk (én a csatos tortaformám használtam tök jó volt így is)
5, Tejfölt keverjük el a cukorral és a maradék 2 tojással és öntsük a gombócokra
6, Sütőbe vele és 30 perc (míg piros nem lesz a teteje nekem több volt mint 30 kicsivel)
A kockára, vagy vékony csíkokra vágott csirkehúst erős lángon, hirtelen pirítsuk aranysárgára 2-3 evőkanál olajon. Adjuk hozzá a nagy kockákra vágott vöröshagymát és a vékonyra sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a marha vagy sertés húst kockára vágom,a csirkét darabjaira szedem,a hagymát apró kockára,a fokhagyma gerezdeket 4 felé vágom és 1 nagy kanál zsíron meg fonnyasztom,rá teszem az ap...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Fél kiló darált húst, 1 fej reszelt vöröshagymával, 3 gerezd zúzott fokhagymával,2 apró kockákra vágott zöldpaprikával, 2 paradicsommal megdinsztel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű