50 dkg túró
12 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja (én citromlevet használtam)
csipet só
4 tojás
3,5 dl tejföl
8 dkg porcukor
1, Túrót villával áttörjük, elkeverjük a búzadarával és a citrommal, csipet sóval és 2 tojássárgájával
2, Egy órát pihentetjük
3, 2 tojásfehérjét felverünk habnak és a túróhoz keverjük óvatosan
4, Gombócokat formázunk, tálba rakjuk (én a csatos tortaformám használtam tök jó volt így is)
5, Tejfölt keverjük el a cukorral és a maradék 2 tojással és öntsük a gombócokra
6, Sütőbe vele és 30 perc (míg piros nem lesz a teteje nekem több volt mint 30 kicsivel)
1. A hagymát megpirítjuk, majd a darált hússal még egyszer. Sózzuk, borsozzuk, piros paprikát teszünk rá, felöntjük vízzel és megfőzzük. 2. A rizst sós vízben megfőzzük, leszűrjük...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztának tegyünk fel vizet egy kávéskanál sóval forrni, majd kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra! Ha a víz már lobog, öntsük bele a tésztát és főzzük meg. A tészta felét öntsük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű