Családireceptkönyv.hu

Csokis madártejszelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók egy 27 x 38 centis tepsihez:
a csokikrémhez:

8 tojássárgája
4 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál keserű kakaópor
2 csomag csokoládéízű pudingpor
8 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

Elkészítés:


a tésztához:

8 tojásfehérje
8 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
8 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
a tetejére:

4 dl tejszín
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló
Először a krémet készítettem el: a tojássárgákat a kétféle cukorral krémesre, habosra kevertem.
Hozzádolgoztam a kakaóport és a pudingport, majd lassan adagolva a tejet is belekevertem.
Kis lángon felfőztem, besűrítettem, majd hagytam teljesen kihűlni.
A margarint habosra kevertem a porcukorral, hozzákevertem a kihűlt pudingos krémet is.
A tésztához keményre vertem a tojásfehérjéket, a végefelé hozzádolgoztam a kétféle cukrot is.
Rászitáltam a sütőporral elkevert lisztet és fakanállal óvatosan beleforgattam.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam, és előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütöttem.
Amikor a tészta kihűlt, rákentem a csokis krémet és hűtőbe tettem.
Másnap felszeleteltem és a szeleteket cukorral és habfixálóval keményre vert tejszínhabrózsákkal díszítettem. (Természetesen a habot rá is simíthatjuk a csokikrémre, ebben az esetben megszórhatjuk még reszelt csokoládéval.)

Csokis madártejszelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Csokoláds őzgerinc
Csokoláds őzgerinc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Citrusgolyók gyorsan, egyszerűen
Citrusgolyók gyorsan, egyszerűen

Citromos kekszgolyó zabkekszből, citrommal és mascarponéval. Ha van házi zabpelyhes kekszünk, használjuk bátran azt, ennek hiányában megteszi a bolti is. Citromfüggőknek kötelező...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Habos tejbegríz
Habos tejbegríz

Egy liter tejet, egy csomag vanilliás cukorral felforraltam.Tettem bele 7ek. grízt. Híg tejbegríznek kell lenni. Ha megfőtt félrehúzzuk. 3tojás sárgáját kevés cukorral kikeverjük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk