1 kg franciasaláta alap
2 dl tejföl
25 dkg majonéz
1 tk citromlé
1 tk só
Díszítéshez:
5 dkg párizsi
2 db olajbogyó
5 dkg uborka
A franciasaláta alapot (zöldségeket) sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tejfölt majonézzel, citromlével és a sóval kikeverjük, hozzáadjuk a zöldségekhez, ízlés szerint sózzuk, és egy tálba öntjük.
Párizsi szeletekből kivágjuk a malacka füleit, farkát és az orrát. Olívabogyó a szemei. A salátát körbe kirakjuk szeletelt uborkával.
A fűszereket tea tojásba teszem ,a vízzel felforralom. Mikor felforrt kiveszem a fűszereket,és beleteszem a meggyet a vízbe.Mikor elkezd rotyogni, behabarom a tejszínnel simára kev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk a tejbe n áztatott , kifacsart zsemlékkel, a tojásokkal és vegetával fűszerezzük. Diónyi gombócokat formázunk, forró olajban pirosra sütjük, majd kisze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy edényben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejfölt, hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet, végül a reszelt sajtot. Sima állagúvá keverjük és forrástól számított 1-2 percig főzz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű