Rakott tészta kényeztető mártással és sok sajttal, k
Írta: Puskásné Veszprémi Zita 2014-12-13 15:14:33
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál sótlan vaj
2 gerezd fokhagyma
1 hagyma, apró kockára szelve
7 közepes paradicsom
15 dkg bacon
1/2 csésze tejszín
1 csomag penne
8 dkg friss mozzarella, apró kockákra vágva
15 dkg reszelt Parmigiano Reggiano
só, bors
olaj
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat egy serpenyőbe tesszük és hozzáadjuk hagymát, a zúzott fokhagymát és fűszerezzük, majd megdinszteljük. A felszelt paradicsomot is hozzákeverjük, majd a felaprított bacont, hozzáadjuk a tejszínt és 10 percen át főzzük. A tésztát hozzákeverjük a szószhoz, ezt követően kiolajozott hőálló edénybe tesszük és megszórjuk a sajtokkal. 180 fokon 20 percen át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Habverő segítségével folyamatosan kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Hozzáadjuk a forró tejet, majd ízlés szerint sózzuk, borsoz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket mossuk meg, vágjuk szép formára. Tegyük fel egy szép nagy tálcára a sonkatekercseket, majd a szalámikat és tegyük köré izlésesen a többi alapanyagot. Diszitsük tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csirkemellet pirítottam,rádobtam a zöldségeket amik voltak itthon. Került bele kaliforniai paprika, jégcsapretek, gyöngyhagyma, uborka, paradicsom. Összeforgattam, ráhalmoztam a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes