Jelentem close
Elk. idő: 50 perc
Adag: nincs
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
6 tojás
16 dkg liszt
12 dkg Rama
20 dkg cukor
Krémhez:
ízlés szerinti pudingpor
Díszítéshez:
tortazselatin
gyümölcsök
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjéket és a sárgákat különválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgát habosra keverjük a 18 dkg cukorral és a lágy Ramával, majd fokozatosan hozzákeverjük a lisztet. A legvégén beleforgatjuk a tésztamasszánkba a keményre vert tojásfehérjét úgy, hogy ne törjük nagyon össze a habot, pl. kézi habverővel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Írta: Ihász Józsefné
Almavizen nevelt kovász
Írta: Borsi Anita
Krémlevesek
1. A hagymát apróra vágjuk, vajon megfonnyasztjuk. 2. A meghámozott cukkinit kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk és hozzáadjuk a hagymához. Megpirítjuk. 3. Felöntjük ví...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÍrta: Aranka Jámbor
Meggy leves
