Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg darált pulykacomb
1 nagy vöröshagyma
100 gr sárgarépa
3 ek. kókuszolaj
300 gr csiperke gomba
két szár halványító zeller
450 gr sűrített paradicsom
4 gerezd fokhagyma
só, bors, oregano, bazsalikom
Elkészítés:
Először készítsd el a bolognai ragut: kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd hozzá a darált pulykahúst is és állandó kevergetés mellett főzd kicsit, utána rakd hozzá az apróra vágott gombát, sárgarépát és a zeller szárakat is és öntsd fel sűrített paradicsommal, majd fedő alatt párold meg a ragut. Legvégül fűszerezd meg ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval és nyomj bele présen keresztül legalább 4 gerezd fokhagymát is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tésztát szobahőmérsékleten kiengedtem, két részre osztom és két egyforma nagyságú téglalappá nyújtom. A vöröshagymát és a paprikát megdinszteltem, majd rádobom a megtisztított,...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Könnyű
A csirkemellet apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kókuszolajon serpenyőben megpirítjuk, félretesszük. A lecsós alaphoz kókuszolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra kockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Rádobjuk a felkockázott húst, fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk ételízesítővel, őrölt borssal és zúzott fokhagymával....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű