1 kg csirkemell
1 doboz kukorica
2 dl főző tejszín
só
bors
kakukkfű
liszt
kevés tej
fokhagyma
A csirkemellet felkockázom, sózom, borsozom, fokhagymával ízesítem és serpenyőben kissé megpirítom, hogy a nedvessége elfőljön.
A tejszínt 2 evőkanál lisztel és kb. 1 dl tejjel elkeverem, teszek hozzá kb. 1 teáskanál kakukkfüvet és ízlés szerint sót, borsot.
A csirkemellet a kukoricával összekeverem és egy hőálló tálba rakom.
A tejszínes keveréket ráöntöm a kukoricás csirkemellre.
A tetejére sajtot reszelek és 180 fokon kb 30 perc alatt megsütöm.
Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban. Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csirkemell: A csirkemellet ízlés szerint fűszerezem, az almát karikákra vágom, majd rárakom a csirkemellre a sajttal együtt és összesütöm. A sütőtököt és a maradék almát kockákra...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A liba bőrét csontig bevágjuk, majd a két oldalán a húsról óvatosan leszedjük. A bőr alatti húst a csontról kiszedjük. A húst egy kis hájjal ledaráljuk. A hagymát libazsíron me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű