Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 karfiol
5 db répa
200 gr brokkoli (lehet mirelit is)
1 csokor petrezselyem
pár evőkanál kókuszolaj
Elkészítés:
Először is szedd rózsáira a karfiolt, majd aprítsd össze apró, rizsszerű darabokra és 2 evőkanál kókuszolajon, fedő alatt párold meg közepes lángon 5 perc alatt, majd rakd félre.
A répát pucold meg, mosd meg és vágd fel félkarikákra. A brokkolit is vágd fel kisebb szeletekre és a répával együtt párold meg. Ha elkészültek, akkor rakj 2-3 evőkanál kókuszolajat egy nagy serpenyőbe, rakd bele az apró karfiol darabkákat, a brokkolit, a répát és kicsit pirítsd át. Sózd meg és a sütés vége felé szórd rá az apróra vágott petrezselymet is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A bulgurhoz kétszer annyi forró vizet öntünk. Állni hagyjuk 10-15 percig, amíg a bulgur megszívja magát. A kígyóuborkát hosszában felvágjuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Az újhagymáka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés A sajtot lereszeljük, összekeverjük a tojásokkal, sóval, borssal, petrezselyemmel. Kis golyókat formázunk lisztbe mártott kézzel. Zsemlemorzsába forgatjuk, és forró...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát enyhén sós vízben héjában puhára főzzük. Vigyázzunk, ha túlfőzzük nem fogjuk tudni szépen karikára vágni. A megfőtt burgonyát meghámozzuk majd kb 1cm-s karikákra sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű