1 közepes méretű karfiol (aprítógépben feldarabolva)
2 ek kókuszolaj
só
A megmosott, nyers karfiol rózsákat rakd bele egy aprítógépbe és apró, rizsszerű darabkákra aprítsd össze. Majd az egészet 2 ek. kókuszolajon párold meg, kicsit le is fedheted míg teljesen meg nem puhul, kicsit sózd meg.
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, alaposan megtörölgetjük és hasábokra vágjuk. Serpenyőben megolvasztjuk a sertészsírt (kb. ujjnyi mélységben). Közepes lángon kisütjük a krumpli...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz apró krumplit beletettem egy tálba, annyi vizet öntöttem rá amennyi ellepi, majd dobtam rá 2 teáskanál sót. Így könnyebben lejön a héja. Ezután következett a türelemjáték. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 200 fokra izzítjuk, majd levágjuk a fokhagymák legtetejét. Kedvenc olajunkkal meglocsoljuk, alufóliába csomagoljuk, és sütőbe helyezzük fél órára. Ha készen van, egy kés se...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát közepesen apró darabokra vágjuk, és az olajban elkezdjük pirítani. Amikor megpuhult, ráöntjük a cukrot (én barnacukrot használok), a 2 dl vörösbort, a narancs levét, és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű