Elk. idő: 1 óra
Adag: 3
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg burgonya
15 dkg liszt
Só
1 tojás
3 dkg vaj
15 dkg zsemle morzsa
5 dkg vaj (a zsemlemorzsa pirításhoz)
8 dkg vaj (a tésztára)
12 dkg porcukor
50 dkg szilva
Elkészítés:
Megfőzöm a burgonyát a héjában.Ha megfőtt leszedem a héját. Áttöröm. Kihűlés után összegyúrom a liszttel,a sóval,a vajjal és a tojással.Sima tésztává gyúrjuk és kilisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk.Négyszögű lapokat vágunk.Minden lap közepére 1-1 kimagozott megmosott szilvát teszünk.Felhajtom a sarkait és gombócokat csinálunk.Forrásban lévő lobogó sós vízbe kifőzöm.Körülbelül 5 percig forralom majd egy szűrő kanállal kiszedem a gombócokat.Lecsepegtetem.Meglocsolom olvasztott vajjal.megpirított zsemlemorzsába forgatom és porcukorral meghintve tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. A cseppekhez a vizet felforraljuk a cukorral, majd belekeverjük a tejport és a kókuszt. Kihűtjük, majd golyókat formálunk. 2. A tésztához keverjük habosra a marg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kevés langyos tejjel összegyúrjuk,3 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet felfőzzük a liszttel,a margarint kihabosítjuk a porcukorral,miután kihűlt a puding,...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Megfőzöm a burgonyát a héjában.Ha megfőtt leszedem a héját. Áttöröm. Kihűlés után összegyúrom a liszttel,a sóval,a vajjal és a tojással.Sima tésztává gyúrjuk és kilisztezett gyúród...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A mákot összekeverjük 20 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, 1 citrom levével és reszelt héjával. A diót összekeverjük ugyancsak 20 dkg cukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű