Családireceptkönyv.hu

Sajtos perec


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt

25 dkg margarin

1 teáskanál só

1 teáskanál sütőpor

30 dkg trapista sajt

3 evőkanál tejföl

kenéshez tojás, dúrva szemű só

Elkészítés:


A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szobahőmérsékletű margarinnal és tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle.

Lisztezett gyúrólapon 1 cm vastagságúra nyújtjuk és perec kiszúróval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk dúrva szemű sóval és reszelt sajttal.

180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Amikor a teteje aranybarna színt kap, már ki is vehetjük a sütőböl

Trükkök, tippek, praktikák:


A sajtos perec tetejére szórhatunk szezámmagot, vagy lenmagot. Tojás helyett megkenhetjük pizzakrémmel, így pizzás perecünk lesz

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
406. Részeges pogácsa
406. Részeges pogácsa

Ezt összegyúrni és letakarva egy éjszakát a hűtőben pihentetni. Ha nincs ennyi időd, akkor is pihenjen a hűtőben 2-3 órát. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtani, meghajtogatni, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Bóka Éva
sajtos rudak
sajtos rudak

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a túrót és a sót hozzáadva összegyúrjuk jó alaposan. Ha kész, hűtőbe tesszük pihenni. legjobb este összegyúrni, és reggelig állni hagyni)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Tepertős pogácsa házias recept
Tepertős pogácsa házias recept

A liszthez hozzáadjuk a tojások sárgáját, tejfölt és a sót. A cukrozott meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt a liszhez adjuk és bedagasztjuk. 1 órát kelesztjük. Lisztezett felü...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk