Családireceptkönyv.hu

Sajtos perec


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt

25 dkg margarin

1 teáskanál só

1 teáskanál sütőpor

30 dkg trapista sajt

3 evőkanál tejföl

kenéshez tojás, dúrva szemű só

Elkészítés:


A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szobahőmérsékletű margarinnal és tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle.

Lisztezett gyúrólapon 1 cm vastagságúra nyújtjuk és perec kiszúróval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk dúrva szemű sóval és reszelt sajttal.

180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Amikor a teteje aranybarna színt kap, már ki is vehetjük a sütőböl

Trükkök, tippek, praktikák:


A sajtos perec tetejére szórhatunk szezámmagot, vagy lenmagot. Tojás helyett megkenhetjük pizzakrémmel, így pizzás perecünk lesz

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kifli - Becsei sajtos kifli
Kifli - Becsei sajtos kifli

1. Az élesztőt a cukros, meleg tejben felfuttatjuk, a liszttel, a joghurttal, a sóval és 4 dkg margarinnal összedagasztjuk. 2. Ezután meleg helyen hagyjuk megkelni. 3. A té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sonkás medvehagymás stangli (Szabi)
Sonkás medvehagymás stangli (Szabi)

A tejet a tojásokkal, az élesztővel és a mascarponéval összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a sót, a mascarponét és közepes fokozaton kb. 5 percig dagasztjuk. Utána...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Pogácsa
Pogácsa

Az egészet összedolgozzuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap – a hűtőből kivéve – a cipót cikkekre vágjuk, 10-15 percig pihentetjük, majd jól összedolgozzuk. Hüvelykujjnyi v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ellenállhatatlan sajtos finomság
Ellenállhatatlan sajtos finomság

Tegyük a szárított élesztőt és a cukrot, a meglangyosított tejbe. Adjunk hozzá, 1 tojást, sót, 50 g vajat és a 350 g lisztet. Dolgozzuk jól össze, az így kapott tésztát, pihentessü...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk