Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
24-26 cm-es tortaformához
6 tojás
12 ek víz
31 dkg cukor
25 dkg liszt
1 tk sütőpor
csipet só
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral és 6 ek. vízzel kemény habbá verjük. Tovább habosítjuk, majd belekeverjük a kézi habverővel habosra kevert tojások sárgáját és a maradék 6 ek vizet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, és a habba szitáljuk, óvatosan belekeverjük.
170°C-ra előmelegített sütőben 1 órát sütjük. A sütési idő lejárta után tűpróbát végzünk, és ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni.
A sütési idő kicsit soknak tűnhet, de látni fogod, hogy mivel viszonylag sok víz van benne, sokáig kell neki sülni! Ha bizonytalan vagy, nézd meg 50 perc után! Gyönyörű, magas tortákat készíthetsz ezzel a recepttel!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha kisebb (16-20 cm-es tortát szeretnél, akkor 4 tojás elég és ennek megfelelően arányosítsd a többi hozzávalót is!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln, 1 Stunde kalt stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze. Springform ein...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: a piskótához az egész tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot és addig keverjük míg vastag, egynemű krém lesz. Ekkor apránként hozzáadjuk a vizet és az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
22 hosszú babapiskótát, egy kapcsos tortaforma peremén körberakjuk. A 25 kerek babapiskótát, enyhén belemártogatjuk a rummal ízesített 4 ek. kávéba és a tortaforma aljára rakjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű