Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egész falusi csirke és 2 comb
3 nagy fej makói vöröshagyma
4 gerezd makói fokhagyma
1 paradicsom, vagy 1 dl házi paradicsomlé
1 pritamin, vagy kápia paprika
Víz, só
3 evőkanál finomra őrölt, jó minőségű, magyar fűszerpaprika
Elkészítés:
Feldaraboljuk a csirkét, és félbevágjuk a combokat is. A lábasba vagy a bográcsba rétegezve berakjuk a húsokat és az apró kockákra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot és a paprikát. Felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. Feltesszük főni, és amikor már forr, akkor beleszórjuk a fűszerpaprikát. A végén beleaprítjuk a fokhagymát, és beleszaggatjuk a galuskát. Így galuskával csak másnapig áll el, tehát ha több napra készítjük, akkor a nokedlit külön kell megfőzni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Tisztítsd meg a csirkemájat és vágd ketté olyan darabokra, amik természetesen adják magukat a csirkemájból. Terítsd le a bacon csíkokat egy vágódeszkára vagy munkapultra, és helye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 ek. tejfelt, a tojásokkal, liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal (és a hagymákkal) masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfeles mas...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat feldaraboltam, sóztam, borsoztam, cayenne borssal megszórtam, citromlével alaposan meglocsoltam, két órát pihentettem, majd erős tűzön, kevés olívaolajban mindké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű