• 4 szelet vékonyra vágott csirkemellfilé
• 2-3 evőkanál krémsajt
• 6 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kiskanál őrölt pirospaprika
• 2 kiskanál felaprított petrezselyem
• 1 mokkáskanál szárított tárkony
Keverjük össze a zsemlemorzsát a felaprított petrezselyemmel, a tárkonnyal, pirospaprikával, fokhagymával. A csirkemell filéket vékonyan kenjük be a krémsajttal, majd forgassuk meg a fűszeres zsemlemorzsában. Vajjal kikent jénai tálra fektetve, forró sütőben 30 perc alatt aranysárgára sül.
Póréhagymát olajon megfuttatom, rá a csíkokra vágott csirkemell, átpirítom. Teszek rá sót, borsot, fokhagymát, kevés curryt. Majd egy dl vízzel puhára párolom a húst Ha megpuhult,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kacsaszívet félbevágtam, az olajon megpiritottam a szalonnát, majd az apóra vágott hagymát, fokhagymát megdinszteltem, majd megszórtam pirospaprikával és a többi fűszerrel, kuktá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük egy kicsit megklopfoljuk, de nem kell vékonyra, beborsozzuk és olíva olajjal meglocsoljuk, rátesszük a zöld fokhagymaszárat, jól beleforgatjuk az olajba és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes