Elk. idő: 10 min + 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g Glutenix Alfamix
100 g barna rizsliszt
50 g csicseriborsóliszt
50 g kölesliszt
1 ek méz
1 cs instant élesztő/ 0,5 cs friss élesztő
1 ek olívaolaj
25-30 magkeverék
1 tk só
300 ml langyos víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a mézzel felfuttatott élesztőt és a vizet. Kb 25 percig hagyom kelni.
175 fokra előmelegített sütőbe teszem. Tűpróbáig sütöm (kb 3/4 - 1 óra).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat a kenyérsütő üstjébe tesszük és indítjuk a tészta programot.Amíg a gép dolgozik, elkészül a töltelék: a vajat alaposan kikeverem a cukorral és a fahéjjal. Ha elkész...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vízben feloldottam az élesztőt, majd a liszt felével alaposan összekevertem. Ha kenyérsütő géppel dolgozunk, készíthetjük egyenesen az üstben. Ha nem, akkor tegyük a dagasztásra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk,30 percig pihentetjük,majd ismét összegyúrjuk,hogy puha könnyen kezelhető legyen.Hengert formálunk belőle és kb 70 db-ra felvágjuk.Lehet kisebbre,nagyob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű