Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
62 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
1 dl tej
1 mk cukor
35 dkg főtt krumpli
2 db tojás
1 ek só
15 dkg zsír
4 ek tejföl
kenés:
1 db tojássárgája
1 tk tej
Elkészítés:
A krumplit sós vízben puhára főzni, kihűlni. Az élesztőt, a cukorral tejben felfutni.
A lisztet elkever sóval,hozzá a zsír, tört krumpli,tojások,élesztő, tejföl
lágy tésztát gyúrni. Nem kell dagasztani.
2,5 - 3 cm vastagságúra nyújtani, bevagdosni, pogácsaszaggatóval kiszaggatni.
Lekenjük a pogácsák tetejét.
180 fok 25 perc sütés, ne tovább, mert száraz lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, ízlés szerint sózzuk. Finomabb, ha legalább egy éjszakát hagyjuk állni :) A pogácsákat tetszés szerint szaggatjuk, vagy kockákra vágjuk. To...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy tálban keverjük habosra a tojásokat az édesítőszerrel és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a darált diót, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát, a citromlevet és a reszelt sárgarép...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekevrjük, és előmelegített sütőben, papírral kibélelt muffinformákban 180 °C-on 20-25 perc alatt készre sütjük. Lehet bele tenni kakaóport is, darabokra vágot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű