Családireceptkönyv.hu

697.KÜRTÖSKALÁCS KIFLI


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


TÉSZTÁHOZ :
60 dkg liszt
2,5 dkg élesztö
3 dl tej
8 dkg vaj (vagy ráma)
2 Ek cukor
2 db egész tojás +2 sárgája
Csipet só
Forgatáshoz.
Kb 5 ek cukor
2 tk örölt fahéj
2 dkg olvasztott vaj

Elkészítés:


Az élesztöt felfuttatjuk 1 dl langyos cukros tejbe,
A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, tojásokat + a sárgáját, majd az érett élesztöt és a maradék langyos tejet, jól kidolgozzuk géppel vagy kézzel (kb 10 perc) majd enyhén lisztezett deszkán még jól kidolgozzuk, kicsit lágy lesz a tészta de csak kevés lisztet adjunk hozzá, lisztezett tálba letakarva duplájára kelesztjük kb 50 perc. Majd elosztjuk 6 részre és köralakra nyújtjuk, megszórjuk fahéjas cukorral sodrófával kicsit Megsodorjuk és elvágjuk 8 részre, a szélesebb résznél kezdjük a feltekerést, vékonyan lekenjük vajjal és a fahéjas cukorba forgatjuk sütöpapirral bélelt tepsire rakjuk, (vághatjuk 4 részre ís) én felesbe készítettem. Sütés 180 f kb 20 perc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Túrós táska
Túrós táska

A lisztet a sóval összegyúrjuk, úgy, hogy folyamatosan adjuk a tésztához a többi adalékanyagot, amíg az megfelelő állagú nem lesz. Tésztából bucit formázunk, lisztezett asztalra t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kefíres lepény (élesztő nélkül)
Kefíres lepény (élesztő nélkül)

A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anikó
Házi kifli
Házi kifli

•Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. •A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. •Pár perc alatt készre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk