Családireceptkönyv.hu

303.BRIÓS- SPANYOL


Írta:

Adag: 4 db
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


300 g liszt
1 tk élesztőpor
0,5 tk só
50 g cukor
1 db tojás
2 ek olaj
120 ml meleg víz (tej)
100 g vaj, nagyon puha

Töltelék
lekvár, nutella, almás töltelék, túrós töltelék, mákos …
porcukor

Elkészítés:


Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük vajjal kikent edénybe, takarjuk le folpackkal és hagyjuk meleg helyen duplájára kelni.

A tésztát osszuk 4 részre. Egyesével nyújtsuk ki őket megvajazott felületen 27 x 38 cm nagyságú téglalappá. Kenjük meg a felületüket vajjal.
Töltsük meg tetszés szerinti töltelékkel (a hosszanti oldalán egy csíkban végig halmozzuk), tekerjük fel, majd formáljunk belőle egy lapos csigát (lásd fotó).
Tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket kenjük meg vékonyan olvasztott vajjal, vagy olajjal. Hagyjuk ismét kelni 30-40 percig, meleg helyen.
Süssük előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben 20 perc alatt készre.
Rácson hagyjuk kihűlni, porcukorral megszórva tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


chefcricket.blogspot.hu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Joghurtos pite
Joghurtos pite

A cukrot elkeverjük a 2 tojás sárgájával,hozzáadjuk a jogurtot,olajat és hozzákeverjük a lisztet és a sütőport.Jól elkavarjuk hogy síma masza legyen és hozzáadjuk a 2 tojásfehérjét...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar VIZES ZSEMLYE
VIZES ZSEMLYE

DAGASZTÁS

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Sajtos, sonkás leveles párna
Sajtos, sonkás leveles párna

http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sajtos-sonkas-leveles-parna/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk