menu

Családireceptkönyv.hu

0. Epres csoki torta


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


6 tojás
6 ek. cukor
4 ek.liszt
2 ek. kakaó

habkrém:
10 g instant zselatin
650 g eper
150 g cukor
1 citrom leve
1/2 dl likőr
5 dl tejszín
2 ek .eperlekvár

díszítés:
3 dl tejszín
20 g vaníliás cukor
20 g habfixáló

csoki máz

Elkészítés:


Piskótát sütni,3 lapra vágni.
Kapcsos forma alját és oldalát kibélelni papírral,hogy 3-4 cm-rel magasabb legyen a pereménél.Egy tortalapot beletenni. 17 szép epret díszhez,15-20 szemet pedig darabosításhoz félretenni, a többit turmixolni.
Szűrőben áttörni,hozzá adni a cukrot, citromlét, likőrt.
Eperpéphez adni a zselatint.
A tejszínt habbá verni és hozzáadni a péphez ,darabos epret keverni hozzá .Felét a tortalapra kenni.
Rá a másik tortalap,krém. A harmadik tortalap,kicsit rányomni.
Felforrósítani a lekvárt,vékonyan rákenni a tortára.
Alufóliával letakarni,12 órára hűtőbe tenni.
Tálalás előtt levenni a karimát,papírt. Csokimázzal lekenni.
A tejszínt, vaníliás cukrot és habfixet habbá verni.
Kijelölni a szeletek helyét, rá hab és 1 szem eper.

Trükkök, tippek, praktikák:


26 cm-es tortaforma
16 szeletes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Meggyes torta
Meggyes torta

A vajat simára keverjük és óvatosan hozzáadjuk a porcukrot, tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a sütőporral elkevert lisztet. Belekeverjük a tejet és kézi robotgéppel kb. 3 percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Gesztenyetorta csokisan, sütés nélkül
Gesztenyetorta csokisan, sütés nélkül

A készítés előtt legalább 4 órával hagyjuk felengedni a gesztenyemasszákat. Egy 18 vagy 20 cm-es tortakarikát béleljünk ki sütőpapírral, hogy könnyen kivehessük belőle a tortát....

Elkészítési idő: 1 óra+
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Monamari
Mákos almatorta
Mákos almatorta

Az egész tojásokat habosítsd fel,el, majd add hozzá a többi alapanyagot, jól keverd össze. - Szilikon sütőformában 180 fokon 25-30 perc alatt süsd készre. Egyszerű, laktató...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejberizs torta 2
Tejberizs torta 2

A tésztához a tojások fehérjét habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáit, majd a sütőporral elkevert lisztet, és kerek kapcsos tortaformában, közepes lángon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk