Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 10 dkg liszt
- 8 dkg dió
- 6 gramm sütőpor
- 2 e,kanál víz
- pici só
- 12 dkg porcukor
Elkészítés:
A torta karika aljába sütő papírt teszek
Szétválasztom a tojásokat
A fehérjét pici sóval jó keményre felverem
A sárgákat, a vízzel és a cukorral kikeverem, beleszitálom a sütőporral elkevert lisztet, majd a diót is hozzákeverem. Ebbe a masszába jön a felvert fehérje.
A tortaformába öntöm, úgy hogy egy kicsit a forma szélére felhúzom a masszát.
Előmelegített sütőben sütöm 200 fokon kb negyed órát, majd 170 fokon kb. 35 perc. Tűpróba.
24 cm-es formába készítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk. Langyos helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt a tészta, ketté osztjuk. Kiolajozott tepsibe simítjuk, vagy belenyomkodjuk. Az egyik tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyúrjuk össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát hűvös helyen legalább 2 órán keresztül. A kiszúróval vágjuk ki a kekszkarikákat, majd mintázzuk meg őket a pecséttel, ezt kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét egy nagyobb tálban elkezdem verni. Ha már tejfehér a színe, három részben hozzáadagolom a glukonont, közben kemény habbá verem. A tojások sárgáit egy másik edényben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű