Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Kész vajastészta
Vaníliakrém:8 tojássárga
10 dkg cukor
5 dkg liszt
2 dkg zselatin
5 dl tej
1 vaníliás cukor
8 tojásfehérje hab
10 dkg cukor
Elkészítés:
A kész tésztát 2-3 mm vékonyra nyújtani,két lapra vágni,megszurkálni és külön-külön sütni.A krémet melegen öntjük rá. A másik lapot kockára vágjuk és a krémtetejére tesszük
180-200 fok 8-10 perc sütni.
Krém:tojássárga,cukor,liszt,zselatin és tejet lassú tűzön nagyon sűrűre főzzük,hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Amíg hűl,a tojásfehérjét keményre verjük, a cukorral tovább verjük.A langyos krémet és a habot összevegyítjük,és ráöntjük az alsó lapra
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félreve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A legjobb édesség egy könnyű nyárvégi estére. Egyszerűen függő vagyok, elmondani nem lehet, hogy mennyire várja a család, hogy végre elkészüljön ez a csúcs édesség! A különleges ex...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta elkészítése:A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját habosra keverjük cukorral. Hozzáadjuk a vanília aromát és apránként szórjuk bele a lisztet, a sót. Lazán hozzákeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű