Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 pohár liszt
1 ek por élesztő
1 ek méz
3 ek olaj,
1/2 ek só
1- 2 pohár víz
Elkészítés:
Dagasztjuk.A tetejét megkenjük olajos kézzel, letakarjuk, kelesztjük, kb 1 órát. 8-10 darabra osztjuk,gömbölyítjük. 15-20 percet pihentetjük. kb 28 cm átmérőjű serpenyőt szárazon felmelegítünk.
Vékonyra kinyújtjuk az első laffát, ,kb 1,5 percet sütjük minden oldalán.
Szép hólyagok lesznek rajta, megduzzad. Ne süssük túl, mert akkor nem tudjuk felcsavarni. Minden kész laffát konyharuhával betakarunk, így puha marad. A kihűlt laffákat nylon zacskóba tesszük, vagy a fagyasztóba , kivéve a fagyasztóból percek alatt újból olyan lesz mint a friss. A laffa egyik oldalára helyezzük amit bele szeretnénk tenni, úgy, hogy az alján pár cm üresen maradjon, Felhajtjuk a laffa alsó részét, majd azt az oldalát ahova a tölteléket tettük elkezdjük feltekerni mint a palacsintát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
A sütés előtti napon elkészítjük az előtésztát. A lisztet langyos vízzel és élesztővel összekeverjük, pár percig gyúrjuk, majd betakarva hagyjuk pihenni. (egy éjszakán keresztül,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A szilárd hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd mehet hozzá a víz, amit annyira elkeverünk, hogy a lisztes keverék egyenletesen nedves legyen. A tészta galuska állagú lesz....
Elkészítési idő: 12 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt cukorral és langyos vízzel felfuttatom. A lisztet, a sót és a sütőport össze szitálom egy dagasztó edénybe. Egy bögrében összekeverem az olajat, 1 tk cukrot és a joghur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítem 200 fokra, A szódabikarbónát, darált lenmagot, szezámmaglisztet, sót, zsírt összekeverem, Szétválasztom a tojásokat, majd a sárgáját hozzákeverem az előbb el...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz