Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

338. Mini sajtos bagett


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Öregtészta: este
120 g liszt
4 g élesztő
80 g víz

50 dkg liszt
2 ek. burg. pehely (elhagyható)
1,5 tk. só
0,5 dl olaj
kb. 1,5 dl tej
kb. 1,5 dl víz
csipet cukor
1 dkg élesztő /ha nincs öregtészta 2 dkg élesztő

reszelt sajt

Elkészítés:


Dagasztani,kicsit lágyabb tészta.
1 óra kelesztés, duplára. 10 felé osztani. Gömbölyíteni, letakarva 10 percig pihentetni. Keskeny, hosszú csíkot nyújtani, hosszában félbehajtani, kb. 6 cm szélesre. Feltekerni.
Tepsi papír keleszteni duplájára (kb. 45-50 perc), a sütőt előmelegíteni 200 fokra. A megkelt bagetteket lespriccelni vízzel, megszórni sajttal, gőzös sütőbe.
kb. 20 perc alatt sülnek ropogósra.

338. Mini sajtos bagett

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pizzatészta Jamie Oliver-től
Pizzatészta Jamie Oliver-től

A langyos vizet elkeverjük a cukorral, élesztővel, olivaolajjal, és hagyjuk pár percig állni. Ezalatt a lisztet közvetlenül a gyúródeszkára szitáljuk, hozzáadjuk a sót, kissé össz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Zürich-i kenyér
Zürich-i kenyér

Ezekböl a hozzávalókból kenyértésztát dagasztunk, sokan a kenyérsütögépet használják dagasztásra, nekem van egy Thermomixem, én legtöbbször ezzel dagasztom, de van amikor kézzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
VALI KENYERE
VALI KENYERE

sütés előtti est 40 dkg liszt bl80 1 dkg élesztő 3 dl víz ebből galuska szerűen fakanállal összekeverni, letakarva én kelesztő tálba raktam, a konyha pulton hagyni másnapig… m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sajtos stangli
Sajtos stangli

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a sajtot, beleszórjuk a sót és jól összekeverjük. Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk 1,5 dl langyos, de nem forró tejben, majd a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk