Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
2 bögre tej
1 bögre víz
20 dkg cukor
2 evőkanál margarin
2 bögre rizs
1/2 citrom megmosott reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
A tálaláshoz:
szilvalekvár
A tepsi kenéséhez:
1 csapott evőkanál vaj
A szóráshoz:
1 teáskanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A vizet és a tejet a cukrokkal összekeverjük, és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha vajat, a reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt, 20 ×30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintve, házi szilvalekvárral fogyasztottuk. Tálalhatjuk másképpen is, ki mit szeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat habosra keverjük előbb a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgát, a citrom reszelt héját meg a levét, a vaníliás cukrot és ezekkel együtt is kikavarjuk. A tojásfehérjét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 dl-es bögrével dolgozzunk. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük robotgéppel. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd hozzákeverjük az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egyenként hozzá keverjük a tojások sárgáját. A lisztet, a darát diót, a sütőport elkeverjük és lazán a tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekevertem, hűtőbe tettem 1-2 óràra, majd golyókat formáztam és kókuszreszelékbe forgattam. Fogyasztàsig hűtőben tartandó.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű