Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és készítsük elő a sütőformát. (Vajazzuk ki vagy tegyünk bele sütőpapírt.) Olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá a tejet, majd hagyjuk kihűlni. Ke...

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd kb. egyujjnyi vastagra kinyújtjuk, és mini (2-3 centis) méretben kiszaggatjuk. Sütőpapírra tesszük őket, megkenjük tojássárgájával, és tetszés...

Az első lépés a hús megsütése. Tegyük egy tepsibe, amit vagy kenjünk ki valamilyen zsiradékkal, vagy tegyük simán sütőpapírra, ahogy most én. Fűszerezzük kedvünk szerint, de akár s...

Keverjük a húshoz a rizst, kb. 1 teáskanál sót, 0,5 teáskanál borsot, apróra vágott – vagy reszelt – megtisztított hagymát és fokhagyma felét, valamint üssük bele a tojást is. Ha j...

A húst vágjuk csíkokra, a fokhagymát hámozzuk, majd reszeljük/nyomjuk össze, a sajtot pedig szintén reszeljük le. Egy kevés olajon pirítsuk meg a sóval, borssal meghintett húst. Ha...

A zsenge cukkinit mossuk, a nem zsengét hámozzuk, ezzel indul a menet. Aztán azzal folytatódik, hogy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk állni 10 percig. Amikor e...

Összevegyítjük a lisztet, a burgonyapelyhet, a sót, a sütőport és a fokhagymaport. Hozzáadjuk a felaprított hideg vajat, és elmorzsoljuk a liszttel. Ezután apránként hozzáadagolju...

Először mossuk meg és szeleteljük fel a vastagra a padlizsánt. Sózzuk meg mindenhol és hagyjuk állni legalább 20 percet. Addig morfondírozzunk el mondjuk az élet igazságtalanságain...

A tápióka keményítő és az útifűmaghéj is kihagyható a receptből, de mivel sokkal jobb állagot adnak a pogácsának, ezért én a helyetekben nem hagynám ki.Akkor most jöhet az elkészít...

őször is kapcsoljuk be a sütőt 170 fokra állítva, hogy forró legyen, ha elérkezik az idő. Válasszuk szét a tojásokat! Kezdjük el verni a tojásfehérjét; amikor már félkész, fokozato...