Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg csirke felsőcomb (filézve, bőr rajtahagyva)
1 fej fokhagyma
2-3 ek olívaolaj
2-3 ek fehérborecet
2 ek szójaszósz
3 ek méz
kakukkfű
1 citrom + 1 fél citrom leve
só, bors
Elkészítés:
Elkészítés:
A csirkéket kicsontozzuk, a bőrét rajtahagyjuk. A filéket sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, majd megtűzzük őket fogpiszkálóval.
Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, majd minden oldalán gyorsan megpirítjuk a feltekert combokat. Közben mellédobjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet.
Meglocsoljuk kevés fehérborecettel, majd hagyjuk 2-3 percig rotyogni. Utána meglocsoljuk a mézzel és a szójaszósszal. Végül rádobjuk a szeletekre vágott citromot, meglocsoljuk citromlével, majd egy kevés vizet aláöntve további 10-15 percig pároljuk.
Krumplipürével tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tésztát összegyúrjuk. Fél órát hagytam állni,kelni. Papirból tölcséreket készítettem, bevonom alufóliával, és tészta hengereket rátekerem. A felvert tojás és tej keverékkel be...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: A csirkemellet harmonika szerűen bevagdossuk, kiterítjük és óvatosan kiklopfoljuk ,hogy egy nagy vékony szeletet kapjunk. Befűszerezzük, (só, bors , fokhagyma granulá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nyers csirkemellet felkockázom késes aprítóba teszek 30 dkg-ot amit pépesítek.Belereszelem sajtot,sózom,borsozom,majoránnát,fokhagymát, hozzáadom és jól összekeverem.A maradék 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes