Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
350 g liszt
100 g cukor
2 evőkanál méz
80 g vaj
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál kakaó
2 tojás
Krémhez:
1 l tej
3 csomag főzős vaníliás puding
150 g vaj
200 g porcukor
kb. 18 db babapiskóta
100 ml kávé
1 evőkanál rum
Díszítéshez:
porcukor
Elkészítés:
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Vízgőz felett összemelegítjük a vajat, a mézet, a cukrot, a kakaót, és a tojásokat, várjuk meg míg a cukor elolvad, akkor már jó.
A tűzről levéve, hagyjuk langyosra hűlni majd adjuk hozzá a szódabikarbónával elkevert lisztet, amivel puha tésztává gyúrjuk.
Ha szükséges adjunk hozzá még 1-2 kanál tejet, ha tömörnek éreznénk a tésztát, nekem nem volt rá szükségem.
Ketté vesszük és az egyiket gáztepsi hátuljára helyezett sütőpapíron kinyújtjuk majd 180 fokon 10 percig sütjük.
Ugyanezt tesszük a tészta másik felével.
A krémhez a pudingot a cukrot egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel sűrű krémmé főzzük.
Hűtsük ki, majd az 1-2 evőkanál porcukorral habosra kevert vajjal dolgozzuk össze.
Az egyik lapot kenjük meg a krém felével, majd a tészta rövidebb oldalával párhuzamosan kávéba mártott babapiskótákkal rakjuk ki.
A krém másik felét is rásimítjuk, végül a másik tésztalappal beborítjuk.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd másnap porcukorral meghintjük és felszeleteljük.
Van amikor csokoládét teszek a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
1. Azzal kezdem, hogy bekapcsolom a sütőt 225 fokra, gáz esetében a maximumra. Amíg felmelegszik, addig előkészítem a tésztát. 2. Odateszem egy fazékban a vizet, olajat, sót, vaní...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A mákot elkeverjük a liszttel, sóval és sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kihabosítjuk a cukorral, majd elkeverjük benne a t...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Nehéz
Vízgőz felett felmelegítjük a mézet, a margarint, a cukrot, a szódát, a kakaót, és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk. Ha kemény lenne, adjunk hozzá még 1-2 kan...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz