Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg liszt
• 25 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 2 egész tojás
• 2 teáskanál sütőpor
• 3 evőkanál kakaópor
A túrós krémhez
• 50 dkg túró
• 5 dkg olvasztott vaj
• 15 dkg porcukor
• 3 egész tojás
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 evőkanál citromlé
• 3-4 turmixolt narancs
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elvegyítjük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, végül összedolgozzuk a lisztes keverékkel. A krémhez a túrót a porcukorral, citromlével, tojásokkal és a pudingporral krémesre kavarjuk, majd beledolgozzuk a megolvasztott vajat és a turmixolt narancsokat.
A tészta felét a sütőpapíros tepsibe nyomkodjuk. A krémet a tésztára simítjuk, és a maradék tésztát ráfektetjük a masszára. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, 35-40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy edénybe tölts 3 dl vizet , sót , cukrot és forrald fel. Add hozzá a zsírt , ha teljesen felolvadt szórd bele a lisztet. Szüntelenül kevergetve addig főzd míg sima lesz, és az e...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját a porcukorral habosra verjük, a tojásfehérjét pedig habbá. A kakaóport elkeverjük a vízzel és beledolgozzuk a habos tojás sárgába. Beleszitáljuk a sütőporral elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes