Hozzávalók:
1 csirkemell
12 szelet bacon
15 dkg mozzarella
10 dkg ementáli
3 gerezd fokhagyma
só, bors
olaj
Elkészítése:
A csirkemellet 5-6 szeletre vágjuk és egy kicsit klopfoljuk, majd átkenjük a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. A mozzarellát apró darabokra szeleteljük, az ementális pedig lereszeljük. A hússzeletekre halmozzuk a sajtokat és feltekerjük, majd beletekerjük a bacon szeletekbe. Egy hőálló edényt olajjal kikenünk és szorosan egymás mellé tesszük a feltekert csirkéket, ha szükséges hústűvel megtűzhetjük őket, hogy ne bomoljanak ki. Egy kevés (0,3 dl elég) vizet öntünk alá és 180 fokon sütjük 25 percen át, időközben meg is fordítjuk.
A hússzeleteket besózzuk, vajas tálba tesszük. Karikára vágott hagymát teszünk rá. 2 ek lisztet összekeverünk sóval, borssal, pirospaprikával, és rászórjuk a húsra. Tejfölbe olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket félbevégjuk, majd újra félbe, így 8 szeletet kapunk, ezeket a tálcára fektetjük. Ezt követően izlés szerint fűszerezzük (só-bors-csirke keverék) A Mozarellát, és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat sütés előtti nap besózzuk, olajjal átkenjük, hűtőbe tesszük. Pataki tálban sütjük, amit előtte 1 órára beáztatunk. Lecsó, kacsa, 2 óra sütőben Utána a teteje né...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes