Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg darált csirkemell
5 dkg liszt
5 dkg zsemlemorzsa
2 tojás
só , bors
A töltelékhez:
25 dkg trappista
5 dkg vaj
1 tojássárgája
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
só
Elkészítés:
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Szárnyas receptek > Csirke > Csirkemell > Kijevi csirkegolyók
Kijevi csirkegolyók recept
Kijevi csirkegolyók
Beküldve: 2014.12.11.
Kategória: Csirkemell
Küldte: Heidenreich Jánosné
Látták: 1
Ennyien nyomtatták ki: 0
Miben készült? Főzőlap
Melyik évszakban? Egész évben
Konyha: Magyar, Orosz
Fogás: Ebéd, Vacsora
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 3.98 csillag 16 értékelés alapján
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
1 kg darált csirkemell
5 dkg liszt
5 dkg zsemlemorzsa
2 tojás
só , bors
A töltelékhez:
25 dkg trappista
5 dkg vaj
1 tojássárgája
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
só
Elkészítése:
A darált húst sóval, borssal tojással összegyúrjuk. A töltelékhez a reszelt sajtot a vajjal, a tojás sárgával a zúzott fokhagymával az apróra vágott petrezselyem és a sóval összegyúrjuk.
A húsból és a sajtból is kb. 25-30 db gombócot formázunk, a húsgolyókat ellapítjuk és mindegyik közepébe belehelyezzük a sajtgolyót, ezután kb. 4 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle. Ezután a klasszikus módon : (liszt tojás, zsemlemorzsa) panírozzuk.
Mélyebb teflonserpenyőben felhevítjük az olajat majd kisütjük a golyókat. Még melegen salátával rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Az almát mossuk meg, vágjuk vékony szeletekre. A brie sajtot is vágjuk szeletekre. A csirkemellfiléket...
Elkészítési idő: 25+25 perc Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat a forgóknál ketté vágom, és megsózom, megborsozom. A kukorica levét leszűröm, a petrezselyem zöldet felaprítom. A tejfölt a liszttel és fél dl vízzel simára kevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet csíkokra vágjuk, a fűszerkeverékkel megszórjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, roppanósra pároljuk. A tejszínt,...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet 1 cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk. Feltörünk három tojást, elkeverjük, belekeverjük a frissen reszelt parmezánt, ebbe mártjuk a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű