Elk. idő: 55 perc
Adag: 1adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g csirkemell filé
2 gerezd fokhagyma
8 db koktélparadicsom
2 evőkanál sűrített paradicsom
100 ml alaplé - csirke
bazsalikom (friss, vagy szárított)
1 nagy teáskanál vaj
85 g tészta - spagetti (száraz)
só
bors - fekete (tört)
Elkészítés:
A csirkemellet bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon kb. 4-5 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd félrerakjuk.
A fokhagymát apróra vágjuk, a koktélparadicsomkat pedig félbe. Egy Serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, és kb. 10 percig pirítjuk benne a paradicsomokat, és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, az alaplevet, vajat, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a csirkemellet, és fedő alatt kb (10 perc) összefőzzük a szószt, közben a hús is megsül benne. Ha kicsit sűrű marad a szósz még fedő nélkül, kevergetve pár perc alatt sűríthetünk rajta.
A tésztát közben kifőzzük és a szószhoz keverjük, friss, apróra vágott bazsalikommal.
Tálaljuk az elkészült csirkés spagettit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkeszárnyakat előző este bepácoljuk az olívaolaj, pirospaprika, fokhagyma, só, bors keverékébe. Másnap alufóliával lefedve, 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Ezalatt elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombot megtisztítjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk, a bőrt fellazítjuk. A vajat kikeverjük a finomra vágott rozmaringgal, sóval, borssal, 1 gerezd reszelt fokhagymával, és a cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket szeletekre vágjuk megszórjuk a fűszerkeverékkel, oregánóval és lefedve betesszük a hűtőbe egy éjszakára. Reggel egy jénai edényt és a húsokat is vastagon megkene...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű