3 db csirkecomb
2 db zsemle
1 db tojás (felvert)
2 db tojás (keményre főzött)
1 csapott teáskanál grill fűszerkeverék
200 g sonka (füstölt)
1 csipet kakukkfű (friss, vagy szárított)
A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kicsavarjuk.
Beleütjük a nyers tojást, megszórjuk fűszerkeverékkel, és a felkockázott főtt tojást, és a felkockázott sonkát hozzáadjuk.
Összedolgozzuk, és megtöltögetjük vele a csirkecombokat.
A tetejére kakukkfüvet teszünk ízlés szerint. Előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. Időnként vízzel spriccelgetjük.
◾️A hagymákat megpucoljuk, félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük. ◾️Az olajon vagy zsíron addig dinszteljük, amíg összeesik. ◾️Hozzáadjuk a megtisztított májat, a majorannát é...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű1. Kis olajon a csirkemellet megpirítom, majd egy tányérra kiszedem. 2. Ebben az olajban megdinsztelem a csíkokra (vagy kockára) vágott hagymát és fokhagymát. 3. Mikor a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemájat megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és egy kicsit előfőzzük. A vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni. A tojások felét keményre főzzük. Megtisztítjuk és nagyob...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A csirkemellet kockákra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. A húst a vajon pirosra sütjük. A sajtot lereszeljük, majd a tejföllel, a petrezs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű