Családireceptkönyv.hu

Pulykamell Budapest módra


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


250 g pulykamell filé
200 g csirkemáj
250 g gomba
200 g zöldborsó
100 g sűrített paradicsom (100%-os)
1 db piros húsú paprika
1 közepes fej hagyma
só, bors, fokhagyma
kókuszzsír

Elkészítés:


A sonkát vágd kis csíkokra és kezdd el sütni egy serpenyőben. Amikor kisült belőle egy kevés zsír, add hozzá az apróra vágott hagymát, majd a hús- és májkockákat, a borsót, a paprikát, végül a paradicsom pürét és a gombát. Fűszerezd sóval, borssal, fokhagymával.

Főzd, míg a húskockák teljesen meg nem puhulnak.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Almás-kurkumás barnarizs, fűszeres pulykamell csíkok
Almás-kurkumás barnarizs, fűszeres pulykamell csíkok

Kevés szőlőmagolajon, egy félbe vágott fokhagymával, csíkokra vágott pulykamellet pirítani kezdünk. Megsózzuk, megborsozzuk és ha kifehéredett a hús, rácsorgatjuk az egy mokkáskaná...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Vadas
Vadas

A hússzeleteknek mindkét oldalát kevés olajon átsütöm, majd kiszedem. Megpárolom a visszamaradt olajon az apróra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a karikára vágott s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: László
Ropogós kacsa sült
Ropogós kacsa sült

A kacsa sütnivalót megszórom a fűszerkeverékkel, és megkenem a mustárral. Öntöttvas, vagy cserép sütőedénybe helyezem, alulra libazsírt kenek. Felöntöm a vízzel, majd kb 2 órát p...

Elkészítési idő: 4
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Viktória
Tejszínes gombás szaftos csirkemell (Kolly)
Tejszínes gombás szaftos csirkemell (Kolly)

A hagymát kókuzszsíron megpirítjuk majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet. Felaprítjuk a gombát és azt is hozzáadjuk majd felöntjük nagyon pici vízzel, ízesítjük sóval, bors...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk