30 dkg darált dió, 15 dkg dió apróra vágva, 2db tojás fehérjét kemény habbá verünk, hozzáadunk 30 dkg cukrot és ezzel tovább verjük míg jó kemény nem lesz, beletesszük a 30 dkg darált diót. Kis gombócokat csinálunk belőle, meghempergetjük az apróra vágott dióban és végül kifli formát csinálunk. Nagyon lassan sütjük, inkább csak szárítjuk.
A vízbe belekeverjük az ecetet. A liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjük az evőkanálnyi puha vajjal,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Összegyúrni, minimum két órára hűtőbe tenni. Fél cm vastagságúra nyújtani, szaggatni, 180 fokon sütni aranybarnára.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A hozzávalók sorrendjében tésztát gyúrok, majd 4 lapra szedem szét és kinyújtom őket. Töltelék: A vízzel és a cukorral szirupot főzök, majd lehúzom a tűzről és abba kev...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes