menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos fokhagymás burgonyafasírt – olcsó, gyors


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg burgonya
2 tojás
friss petrezselyemzöld
5 gerezd fokhagyma
3-4 evőkanál liszt
5 dkg reszelt sajt
só, bors
olaj

Elkészítés:


A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk, majd langyosra hűtjük. A zúzott fokhagymát, a fűszereket, a lisztet és a tojást is hozzáadjuk. Jól összekeverjük, majd a sajtot is beledolgozzuk. Ha a massza túl lágynak tűnik, adunk hozzá még lisztet. Kisebb golyókat formálunk belőle és /zsemlemorzsába forgatom/ forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot.

Trükkök, tippek, praktikák:


A burgonya levéből levest lehet készíteni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Apaci
Avokádókrém-Guacamole
Avokádókrém-Guacamole

A puha avokádót félbevágjuk, a húsát villával összenyomjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, az aprított vagy reszelt lilahagymát és az aprított para...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Céklakrém sült céklából
Céklakrém sült céklából

A sült céklából egy felet lereszeltem és félre tettem. A többi 1,5 céklát botmixerrel pürésítettem és a krémsajttal alaposan kikevertem. Hozzáadtam az olívaolajat, a tormát, a só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klári
Túrógombóc
Túrógombóc

Az alapanyagokat összedolgozzuk, és diónyi gombócokat formálunk. lobogó sós vízben kifőzzük (míg feljönnek a víz tetejére), és megforgatjuk az olajon megpirított prézliben.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
ROPOGÓS SAJTOS CUKKINIKARIKÁK, SÜTŐBEN SÜTVE!
ROPOGÓS SAJTOS CUKKINIKARIKÁK, SÜTŐBEN SÜTVE!

Elkészítés: A megtisztított cukkinit szeleteljük fel 1 cm vastagságú karikákra, sózzuk meg és hagyjuk állni 10 percet, amíg levet ereszt. A lét majd öntsük le róla. A tojást sózzu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk