Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 15-18 centis tortaformához:
- tortaalap: 100 gramm darált dió, 50 gramm cukrozatlan datolya
- almás réteg: 200 gramm alma (reszelve), citromlé, fahéj, 20 gramm űtifűmaghéj
- diós krém: 50 gramm darált dió, 50 gramm cukrozatlan datolya, víz vagy növényi tej
- mákos krém: 50 gramm darált mák, 25 gramm datolya, szükség szerint folyadék
Elkészítés:
A datolyát legalább 30 percre langyos vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük, aprítóban pépesítjük, majd összekeverjük a darált dióval.
A diós krémhez is áztatjuk a datolyát. Lecsöpögtetjük, szintén pépesítjük és keverjük a darált dióval, de kevés víz vagy növényi tej hozzáadásával krémes állagúra keverjük.
A mákos réteg datolyamennyiségét is áztatjuk, majd leszűrjük és összeforgatjuk a darált mákkal. Ha kell, növényi tejjel vagy vízzel hígítjuk, hogy krém állagot kapjunk.
Amíg ázik a datolya, nyugodtan készítsük el az almás réteget: egyszerűen keverjük össze a hozzávalókat.
Kókuszolajjal kikenjük a tortaformánkat, majd a diós-datolyás alapot belenyomkodjuk. Erre kenjük az almás rétegek, majd jöhet a diós és a mákos krém. Ha szeretnénk, nagyobb mennyiségben is elkészíthetjük a krémeket és rétegezhetjük a süteményünket. Legalább 2 órára (de ha lehet, egy éjszakára) hűtőszekrénybe tesszük. Reggelre kiválóan szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
- A megpucolt zellert feldarabolva, forró vízben puhára főzzük, - Kivesszük a vízből, hagyjuk lecsöpögni és kihűlni. - Ezután felszeleteljük. - Egy mélytányérba dobjunk pici...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A gombapörkölthöz olajon (kacsazsíron az igazi, de ha épp nincs otthon, akkor használj nyugodtan kókuszolajat) dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd öntsd fel, kb. 2 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba tesszük a darált mandulát, a sörélesztő pelyhet, a fokhagymát, a gyömbért, a borsot, a szerecsendiót és a sót. Jól összekeverjük. Egy fazékban felmelegítjük a tejet, hoz...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes